容易被名称迷惑的专业：草业科学

平时聊天时，会有人问我是干什么的？

“草业。”

“草业？”

“嗯，种草的。”

其实说是种草的，对于草业科学专业来说并不算错，但也难免存在以偏概全的嫌疑，不能算对。

四年前我看过一个电影《岁月的童话》，电影里呈现出来的日本农村生活令我心生向往，那时觉得现代农业、生态农业太好了，就把草业科学填到了志愿单上。如今我已经从草业科学这个专业毕业半年有余，工作之后在此结合四年学习的经历和工作的感受，写下我个人对草业科学的浅见供高三的同学们参考，初步了解一下草业科学专业。

草业科学其实是草地农业科学的简称，属于农业科学的一个分支，是一个古老而年轻的专业。说它古老是因为，古时的游牧业可以看作是它的雏形；而说它年轻，则是因为我国老一辈草业学家王栋先生留英归国后，各主要农业院校才相继开设该专业，并且中国的草业还处于发展的初期阶段，存在着巨大的发展空间。

任继周、胥刚等的《中国草业科学的发展轨迹与展望》一文中曾指出：近30年来，随着食物结构中谷物性食品比重逐渐下降，动物性食品迅速增加，我国对饲用作物的需求压力增大，草地农业的营养体生产远比耕地农业籽实生产的效益高，而且远比耕地农业更有利于生态健康，它将逐步取代传统耕地农业而成为中国农业的主流。

任继周、侯扶江的另一篇文章《草业科学框架纲要》中也说道：草业科学主要研究草地农业系统，它以维持系统健康和获得草地农业系统持续服务功能为目的，范围从草地资源到草地农业生产。

从上面不难看出，草业科学虽然是“种草的”，但是和我们普通人理解的种草又有些不同。在大多数人的心目中，草的生命力旺盛根本不需要种，撒籽就能活。但是由于我们种出来的草还担负着一定的“任务”：或需为动物提供饲料，或需要赏心悦目，或需防风固沙……因此，从这个角度来说“种草”也是一门大学问。

鉴于此，我们在大学期间需要学习很多课程。除了大学中司空见惯的高数、英语、思修等课程外，还需要学习土壤学、自然地理学以了解草的生长环境；学习植物生理学、植物生物学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、微生物学、生物建模与统计分析、统计学等课程学习生物的特性、内部构造、生物的遗传以及生物的研究方法等；学习无机化学、有机化学、生物化学等课程，可以看到从DNA到缤纷多彩的植物世界，构建生物和化学基础的知识体系；另外还要学习测量学，以满足将来从事修建功能草坪等工作时的所需。草业科学专业还设有农林经济管理方向，学习该方向的同学，除了上述我所提到的课程外，还需要学习经济学原理、管理学原理、市场营销等与经济、管理相关的课程。

那么你以为以上课程就是这个专业四年学习的全部了么？实际上这些只是基础课程，想要知道草业科学的专业课程都有哪些，还请接着往下看。

专业课程可以分四个部分：

第一部分是与前植物生产层（主要是景观）相关的课程，如草坪学、草坪绿地规划与设计等；

第二部分是与植物生产层相关的课程，如草类植物种子学、栽培学、草类作物育种与生物技术、草地培育学、草地资源调查与规划、草业信息学、草地害草学等；

第三部分课程与动物生产层有关，如动物营养学、家畜生态学、普通畜牧学等；

最后一部分是与后生物生产层（主要是动植物产品的加工、流通）相关的课程，如草地农业系统经济分析、草畜产品加工等。

草业科学的学习也并不是只有理论，同其他许多理工科专业一样，我们也有大量与理论课相对应的实验课，可以让我们在学中做，在做中学。本科阶段也有许多跟随老师、研究生师兄师姐的科研项目进行锻炼的机会。同时，各个学校的情况不同，开设的课程以及所用教材会略有差异，但整体的学习内容大同小异。

俗话说：“三百六十行，行行出状元”，只要用心学、肯努力，就业不成问题。本科毕业后，可以从事各草坪的建植与管理方面的工作，比如园林、体育场、高尔夫球场的规划与修建。也能胜任优良牧草和草坪草的选育、人工牧草培育、人工牧草深加工、优良草种品种种子生产等的技术与管理等工作。当然也可以在取得硕士学位之后，进入相关单位从事教学和科研等工作。

但因为就业环境较偏，即使在东部城市也远离市区，并且初始工资比较低，因此我的许多同学都没有选择对口就业。我目前所在的单位是一家草业企业，主要涉及牧草生产，但由于我国的生产水平比起发达国家相差还很远，因此这个行业还相当缺乏专业人才。所以，只要肯努力，几年之后高薪也不是问题。

来源：高校招生杂志